La recepción nacional de leche cruda en Chile registró un crecimiento interanual del 7,3% entre enero y octubre de 2025, alcanzando un total de 1.870,2 millones de litros, según informó Fedeleche en base a datos oficiales de Odepa.
El incremento equivale a 126,9 millones de litros adicionales respecto de igual período de 2024 y consolida una tendencia al alza que el gremio atribuye a la capacidad de adaptación de los productores, incluso en un contexto marcado por costos elevados y presiones de mercado.
Desempeño por regiones (enero–octubre)
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Los Lagos: crecimiento acumulado del 5,2%, con 748,1 millones de litros, concentrando el 40,0% de la recepción nacional.
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Los Ríos: lideró el crecimiento relativo con un alza del 12,1%, totalizando 706,2 millones de litros y una participación del 37,8%.
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La Araucanía: aumento moderado del 4,1%, con 147,6 millones de litros (7,9% del total).
Biobío: fuerte expansión del 43,6%, alcanzando 49,9 millones de litros, aunque con una participación aún acotada (2,7%).
Ñuble: suba del 9,1%, con 45,0 millones de litros (2,4% del total).
Región Metropolitana: única región en retroceso, con una caída del 5,0%, hasta 173,5 millones de litros (9,2% de participación).
¿Qué pasó en octubre?
En octubre de 2025, la recepción nacional creció 2,3% interanual, totalizando 252,1 millones de litros.
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Los Ríos mostró el mejor desempeño mensual, con un alza del 6,3%.
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Biobío y Ñuble también exhibieron variaciones positivas del 16,7% y 9,4%, respectivamente.
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Los Lagos y La Araucanía registraron leves caídas frente al mismo mes de 2024.
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La Región Metropolitana mostró una leve recuperación mensual del 0,8%.
Desde Fedeleche remarcaron que este desempeño es resultado del esfuerzo conjunto de miles de productores, que han apostado por la innovación, la sustentabilidad y la mejora de sus sistemas productivos, aun en un escenario desafiante para la actividad lechera.
Fuente
Comunicaciones Fedeleche FG, con datos de Odepa
https://www.fedeleche.cl/ww5/index.php/noticias/noticias-nacionales/9572-recepcion-nacional-de-leche-crece-7-3-entre-enero-y-octubre-de-2025
