El gobierno de Cuba aspira a producir más de 30 millones de litros de leche en seis años con la ayuda de un Proyecto de Desarrollo Ganadero (Prodegan) internacional.
Financiado por la Agencia Francesa de Desarrollo, el proyecto se desarrollará en cuatro municipios de la región centro-oriental y su primera fase se extenderá hasta mayo del 2014.
Según informó su coordinador, Luis Alberto Montoto, el objetivo es lograr 30 millones de litros en seis años, además de “llegar a más mil toneladas de carne a partir del desecho del movimiento de rebaño”.
Prodegan abarcará 105 Cooperativas y 15 entidades prestadoras de servicios.
“Va más allá del desarrollo de la ganadería, procura que avancen las comunidades, la vida en el campo”, dijo Yoan Sarduy, presidente del Grupo Empresarial Ganadero a la agencia Prensa Latina.
El proyecto está impulsado por el Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola. Por su parte, el gobierno cubano aporta 51 millones 900 mil pesos.
La ganadería cubana atraviesa una tremenda crisis, que impacta en la producción tanto de lácteos como de la carne de res, devenida desde años un alimento de lujo en la Isla.
En los últimos meses, la crisis energética ha venido a tirar por tierra todo el esfuerzo de los productores. En Cienfuegos, los apagones afectan el acopio de leche, que se daña porque no hay refrigeración. También incide la la falta de combustible para trasladar el producto.
Por otra parte, en Ciego de Ávila las autoridades reconocieron que no cuentan con leche suficiente para cubrir las dietas médicas y la cuota de los niños, debido a incumplimientos en los pagos en Moneda Libremente Convertible (MLC) a los productores que sobrecumplen.
“El mes pasado, deuda con la dieta, no le dimos la leche a la gente que está enferma. Y ahora le dimos leche a los niños un día prácticamente.
Los niños un día se llenaron de leche y el otro no tomaron leche. Por una causa o por la otra, pero realmente lo peor de la leche es que tenemos medio millón de litros por debajo del plan de lo que tenemos que tener (sic) hoy”, declaró Tomás Alexis Martín Venegas, gobernador provincial.
La semana pasada trascendió que el proceso de distribución y venta de leche en Sancti Spíritus causa molestias desde hace meses a la población, debido a su inestabilidad y ausencia de alternativas.
