El desperdicio de alimentos es un problema crítico en el mundo. Se calcula que se desechan cerca de 1.300 millones de toneladas anuales en el mundo. Según la FAO, el 30% de la producción total de alimentos se desperdicia a lo largo de toda la cadena productiva, desde su cosecha hasta el consumo.
El desperdicio cero es una meta de Danone tanto a nivel global como local. Por eso, desde hace 14 años, la compañía impulsa iniciativas a través de su Fundación y en alianza con la Red Argentina de Bancos de Alimentos y 50 organizaciones barriales pertenecientes a los municipios donde la compañía tiene plantas productivas. Bajo el programa Familias Bien Nutridas trabaja para que bebidas y lácteos en óptimas condiciones de ser consumidos no sean desechados.
“En 2008 comenzamos a abordar la temática siendo pioneros en el sector lácteo. Hoy tenemos el foco puesto en la eficiencia de producción según demanda, el recupero de productos próximos a vencer de nuestros depósitos y a partir del año pasado sumamos el rescate en puntos de venta junto a Carrefour y el Banco de Alimentos de Buenos Aires”, afirmó Diego Buranello, director de Asuntos Corporativos de Danone Cono Sur.
A esta iniciativa en góndola este año se sumó Chango Más y nuevas sucursales de Carrefour en Neuquén y Chaco. En lo que va del 2022 ya se rescataron más de 700.000 kilos de productos de los sites de la compañía y centros de distribución, además de más de 3.800 kilos de alimentos en puntos de venta.
“Con Danone trabajamos en conjunto para que los excedentes de alimentos lleguen a quienes más los necesitan y para generar programas de capacitación y concientización sobre la temática”, aseguró Santiago Ramos, presidente de la Red Argentina de Bancos de Alimentos.
