Destacó la presencia de unos 60.000 visitantes de unos 162 países en esa muestra y con unos 1.500 stands. Estancias del Lago ya está posicionada en el mercado con su marca Magnalat y registró un alto interés de potenciales clientes en la Expo Gulfood en Dubái, comentó.
Afirmó que la empresa “pudo traer algunas órdenes de pedidos” de ese evento y “ya tiene producción comercializada para mayo y prácticamente también de junio”.
La demanda de lácteos está “muy fuerte”, principalmente por China y Sudeste Asiático, además de países africanos, indicó.
Advirtió de los problemas logísticos vigentes en los principales puertos del mercado mundial, además de algún factor de fondos de especulación que migraron hacia los commodities.
Hay una “oferta deprimida” de lácteos en los “grandes polos” productivos del mundo, por lo que los precios deberían mantenerse en los niveles actuales, según ese ejecutivo.
Tras aludir a la fundamentación del mercado los valores, Berrutti planteó que “habrá que ver si la demanda continua validando precios de la leche en polvo entera de US$ 4.500 a US$ 4.600 por tonelada y la leche en polvo descremada en unos US$ 4.300”.
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