Agregó que Conaprole, que significa más del 75% de la lechería nacional, “publica sus balances y todos quienes quieran pueden consultar sus cifras que, por supuesto no arrojan las ganancias que el señor Castillo no sabe a dónde van. Los resultados de la cooperativa se vuelcan al precio de la leche pagada a los productores y, como vimos, no ha sido suficiente para evitar la salida del sector de un número muy importante de los mismos”.
Zavala añadió que “lo que también se soslaya en las declaraciones mencionadas es que, fuera de Conaprole y Estancias del Lago, el problema de la mayoría de las industrias –especialmente las que enfrentan conflictos– es la falta de leche, esta es la raíz de los conflictos en la industria lechera y poco vale intentar, como se ha hecho, tratar de sostener mano de obra con cada vez menos leche. A final el resultado es, como en Pili, el cierre de la empresa”.
A modo de reflexión final, Zavala consideró: “Estamos todos en el mismo barco, si tratamos entre todos, y cuando digo todos pienso en los productores, los trabajadores, la industria y el gobierno, vamos a encontrar caminos de crecimiento y superación, enfrentándonos unos con otros, mirando solamente cada uno su parcela, no vamos bien, no es por ahí”.
