Durango | El reporte de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) señala que, en noviembre pasado, la producción de este alimento, en la entidad, fue de 123 millones 357 mil litros.

A nivel país, la producción de leche de vaca, fue de 11 mil 998 millones 981 mil litros en 11 meses del año.

Fueron mil 116 millones 155 mil litros de este alimento los que se produjeron en noviembre pasado en toda la República Mexicana.

De acuerdo con estos datos, el estado de Durango aporta el 11.3 por ciento de la producción nacional de leche de vaca.

De esta forma, el estado se mantiene dentro del top tres de los principales productores de leche del país, junto con Jalisco y Coahuila, que son primer y segundo lugar, respectivamente.

El estado de Jalisco produjo, de enero a noviembre, dos mil 514 millones 467 litros de este alimento, en el periodo de referencia.

Por su parte, Coahuila reportó una producción del lácteo durante el mismo periodo de mil 385 millones 646 mil litros.

En México el consumo de leche per cápita es de 97 litros y su producción representa la quinta parte del valor total de la producción nacional pecuaria.