El 1º de junio, los amantes de la leche en todo el mundo celebraremos el Día Mundial de la Leche, el cual se lanzó por primera vez en 2001 por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) para celebrar y aumentar la conciencia pública sobre la importancia de la leche y los productos lácteos en la nutrición y la economía en todo el mundo.
La leche y los productos lácteos son alimentos ricos en nutrientes que suministran energía y posee cantidades significativas de proteínas y micronutrientes, que son esenciales para reducir el hambre y la desnutrición, especialmente entre los más vulnerables.
eDairy News adhiere a las celebraciones del DÍA MUNDIAL DE LA LECHE y les desea a todos quienes integran o valoran el aporte del sector lácteo a la sociedad un muy feliz día.
