“Es muy importante que estos actores trabajen juntos”, dijo en declaraciones a la Agencia Provincial de Noticias. “Desde que estamos al frente del EPRC, lo hacemos con estas instituciones con dos puntos centrales. Hoy la información y la tecnología que existe nos permite recortar la situación climática a futuro, entonces si tenemos esa información.
En otro tramo de la charla, dijo que en 25 de Mayo sería “importantísimo” tener un tambo. Y puso como ejemplo al emprendimiento modelo de Catriló: se trata de la empresa La María Pilar, de la familia Trotz.
“Tenemos la deuda pendiente de lograr insertar una empresa con un tambo. Si nosotros logramos tener una inversión como la de AB Agro (NdeR: que invirtió en la zona bajo riego pero con un tambo, sería importantísimo. Si tuviéramos un tambo de cinco mil vacas como el que está ubicado en Catriló y que tiene 150 empleados directos estaríamos muy bien, porque solo necesitaríamos tres mil hectáreas para que funcione”, sostuvo.
Habló también del mercado lácteo. “Es importante el mercado lácteo que, como dijo el gobernador (Carlos) Verna en su momento, está del otro lado del río y pueden además participar productores de Catriel (de la provincia de Río Negro). Ya hubo un proyecto de este tipo elevado a nivel nacional para la comarca porque si no es en conjunto los esfuerzos aislados no sirven”, apuntó.