Sin embargo, si se compara con marzo del año pasado, el poder de compra de los productores cayó 10,2%, principalmente determinado por aumento de costos medidos en pesos.
De acuerdo al informe que releva al Inale, el índice de costos de la leche en pesos subió 10,5% en marzo de este año respecto a igual mes del año pasado.
Por otro lado, el precio medio que pagaron las industrias por litro de leche en marzo se ubicó en $ 10,03, por encima de los $ 9,67 de febrero, pero fue un 2% inferior a marzo de 2018. En dólares la caída fue más pronunciada. En marzo del año pasado, el tambero recibía US$ 0,36 por litro de leche, mientras que en igual mes de este año ese valor precio cayó a US$ 0,30 (-16,5%). Esto está básicamente dado por la fuerte valorización que sufrió el tipo de cambio en los últimos meses, y un precio en pesos que se ha mantenido relativamente estable para los productores.
