En el caso concreto de la mantequilla, se revalorizó un 50% en los últimos doce meses en la UE, mientras que el queso y la leche en polvo entera incrementaron su cotización en un 15%. Sólo la leche en polvo desnatada experimentó una bajada interanual, del 2%.
En concreto, las últimas cotizaciones de los productos lácteos en la Unión Europea quedan de la siguiente manera:
-Mantequilla: 760 €/100 kg, -2,1 % en las últimas cuatro semanas.
-Leche desnatada en polvo (SMP) 254 €/100 kg, +2,1 % ,,
-Leche entera en polvo (WMP): 421 €/100 kg, +1,5 % ,,
-Queso cheddar: 422 € /100 kg +1,3% en las últimas cuatro semanas
El precio de la leche spot en Italia subió esta semana hasta los 0,668 euros el litro.
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