Un reciente informe del Instituto Nacional de la Leche (Inale) mostró que durante 2022, el precio por litro de leche en tambo aumentó un 13% hasta los 17,1 pesos, pero medido en dólares el alza fue de un 19% hasta los 0,42 dólares, debido principalmente a la apreciación del peso uruguayo frente a la divisa norteamericana durante ese año.
Por otro lado, la remisión de leche a planta cayó un 1% en 2022, con un registro de 2.089 millones de litros, frente a los 2.119 millones alcanzados en 2021 (récord de la última década), y los 2.078 millones de 2020.
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