Un año después de su creación, la marca ya se consolidó como referencia indiscutible de la leche de calidad de Galicia, donde se localizan más de la mitad del total nacional de las explotaciones lácteas y donde se produce casi el 40% de toda la leche que se obtiene en España. La Comunidad ocupa el octavo puesto entre las regiones europeas productoras de este alimento básico.
El consumidor que escoja un producto con el distintivo ‘Galega 100%’ puede estar seguro de que está consumiendo un producto de Galicia y con una calidad excepcional. Ese era el objetivo del Gobierno gallego cuando, en 2010, creó el decreto sobre el ‘Rexistro galego de explotacións de calidade diferenciada’, al que se incorporaron las ganaderías y explotaciones lecheras que se sometieron a los controles efectuados por los servicios veterinarios de la Xunta y que superaron los parámetros de calidad de la leche cruda de vaca exigidos por el decreto.
El sector lácteo tiene la condición de sector estratégico para Galicia. No en vano, la comunidad autónoma produce casi el 40% de la leche de España y es precisamente en ese mismo territorio donde se localizan más de la mitad del total nacional de explotaciones lácteas, al tiempo que se consolida como una de las primeras regiones europeas productoras de leche.
Como muestra, los más de 7.000 ganaderos con que cuenta Galicia y que facturan anualmente alrededor de 2,8 millones de euros, consolidando así a Galicia como líder indiscutible en la producción láctea en el mercado nacional.
‘Galega 100%’, que permite al consumidor una identificación fácil y sencilla de la leche y que contribuye a poner en valor este producto, ofrece hoy en día un alimento de la máxima calidad.
Sujeto a los controles de los servicios veterinarios oficiales de la Xunta de Galicia y garantizado por la certificación de calidad del Laboratorio Interprofesional de Análise do Leite (LIGAL), el 7 de febrero del año 2011 salía al mercado ‘Galega 100%’, la única identificación que avala la leche gallega de calidad diferenciada.
‘Galega 100%’ logró consolidarse en menos de un año como la referencia indiscutible de la leche de calidad producida y envasada en esta comunidad autónoma.
El sello, que arrancó englobando a cuatro marcas comerciales (Leyma, Feiraco, Larsa y Deleite), cuenta ya con más de una veintena de marcas adheridas pertenecientes a 13 operadores lácteos diferentes.
Para afianzar este sello de calidad entre los consumidores, se desarrolla una intensa actividad de promoción. En concreto, el pasado año, ‘Galega 100%’ estuvo presente en diversos eventos relacionados con la gastronomía y con el deporte, como fueron el Forum Gastronómico da Coruña, la feria Xantar de Ourense o Expordes.
Además, se hizo promoción de su consumo en las carreras pedestres de Santiago, Porto do Son y Frades y en varios partidos de baloncesto en la ciudad de As Burgas.
Como parte de esta actividad, se repartieron más de 60.000 unidades de briks de leche amparado con la marca de calidad ‘Galega 100%’, junto con folletos en los que se facilita al consumidor información sobre cómo identificar esta leche en los diferentes puntos de venta y conocer las garantías y el significado de la marca.
Cualquier consumidor puede consultar todos los aspectos relacionados con este sello de calidad, así como los requisitos para adherirse al distintivo ‘Galega 100%’ y a los productos certificados como tal, a través de la página web http://www.galega100x100.gal/.
