Existe un grupo que se estaría beneficiando con la disposición de importación de leche en polvo. entre ellas el sector industrial, comercial, el pulverizador,. Ganaderos dicen que el que menos se beneficia es el sector productor y el consumidor final.
A pesar de la situación climática que vive el país, la producción de leche en el Zulia se mantiene en un millón y medio de litros diarios, de los cuales 80 % va a la producción de quesos, utilidad que se mantendrá con sus fluctuaciones.
Luis Vargas, presidente de la Asociación de Ganaderos de Machiques (Gadema) informó que en la actualidad existe un excedente en la producción de leche en el Zulia y que, a pesar de ello, no se refleja a nivel del precio que se ofrece al consumidor final y se benefician otros “actores” dentro de la cadena de comercialización. Los que “maniobran” ese excedente, sentenció.
Perijá es la región del estado Zulia en la que se producen casi tres cuartos de la leche y de los quesos que se consumen en el país.
En el estado se ordeña alrededor de un millón de litros de leche diarios, y en los últimos años se ha llegado a producir hasta casi dos millones de litros diarios.
Siempre se ha dicho que no necesitamos importar ninguno de estos rubros, porque abastecemos la región y el país.
¿Por qué importación de leche en polvo?
Si la región zuliana y buena parte del país está literalmente “inundado” de leche líquida, los productores no se explican porque el Gobierno nacional otorga licencias de importación de leche en polvo a ciertos sectores.
A juicio de Vargas, existe un grupo que se estaría beneficiando con esta medida de importación. entre ellas el sector industrial, comercial, el pulverizador, y el que menos se beneficia es el sector productor y el consumidor final.
El Zulia y buena parte del país, está literalmente “inundado” de leche líquida, y los productores no se explican por qué el Gobierno nacional otorga licencias de importación de leche en polvo.
Cabe recordar que Perijá es la región del estado Zulia en la que se producen casi tres cuartos de la leche y de los quesos que se consumen en el país. Es responsable del abastecimiento de 60 % de leche y carne en Venezuela.
Acuerdos que no se cumplen
El kilo de queso quedó establecido en tres dólares a nivel de productores, luego que gremios ganaderos y representantes ministeriales del Gobierno nacional firmaron un acuerdo. A nivel de consumidor final un kilo de queso pasa los cinco y hasta seis dólares
Chara Melgarejo, directivo de la Asociación de Ganaderos de Apure, dijo que los productores presentaron los costos actuales de la producción del queso y de la leche, reseñó el medio especializado Minuta Agropecuaria.
En ese encuentro se acordó paralizar las importaciones de leche, tal como lo había solicitado el sector industrial en varias oportunidades y a la fecha se mantiene la entrega de licencias de importación de leche en polvo.
También se acordó el designar una comisión que se encargaría de monitorear a diario los precios del queso y la leche, y los precios bajan y suben.
Otro de los acuerdos fue que el Gobierno nacional, en alianza con los productores, se comprometió a organizar mercados a cielo abierto en diferentes comunidades del país.
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