En representación de Antioquia estarán dos empresarios del Oriente Antioqueño, por un lado, Juan David Zuluaga, Gerente de la Cooperativa Alianza por el Agro (Alagro) quien hablará sobre las buenas prácticas en la gestión empresarial del sector. Y por otro lado, Jacobo Moreno, Gerente de MP Inversiones San Sebastián, quien resalta la importancia de este tipo de eventos para el gremio, pues“nos dan una visión global y local de lo que se está haciendo en la industria”y quien además, dentro de su intervención resaltará los 3pilares para él inamovibles de sostenibilidad: ambiental, social y buen trato animal.
El congreso se desarrollará bajo el concepto de “sostenibilidad, sofisticación y excelencia de la industria láctea”, desde ayer viernes 2 y hasta el jueves 29 de octubre, para generar un intercambio de experiencias en torno a toda la cadena del sector y así, incrementar su competitividad.
Este evento hace parte del plan de acción de la Iniciativa Clúster Derivados Lácteos de Antioquia, liderada por la Cámara de Comercio de Medellín para Antioquia y la Cámara de Comercio del Oriente Antioqueño, y cuenta con el apoyo de la Cámara de Industria y Comercio Colombo Alemana en el marco del programa Alianza Región.
El evento es gratuito y está dirigido a empresas productoras y transformadoras de lácteos y a actores del sector lácteo a nivel nacional e internacional. Estará abierto al público y además, tras cumplir un porcentaje de participación definido por los organizadores, será certificado por la Universidad de Antioquia.
