El estudio realizado por el Instituto de Estudios sobre la Realidad Argentina y Latinoamericana arrojó que a nivel país se incrementó la producción un 1,1 % en relación a los 12 meses anteriores.

Córdoba, Santa Fe y Entre Ríos lideran con crecimientos del +1,1% +0,5% y +3,9%, respectivamente. En tanto, se observan contracciones de la producción en Buenos Aires (-1,4%), La Pampa (-2,2 %) y Santiago del Estero ( -2,3%)

La suba de precios nominales y reales al productor tambero durante el primer bimestre de 2022 ha superado el ritmo de variación del IPC, pero no alcanza para recomponer la ecuación económica del tambo, sostuvo el Ieral.

En febrero 2022 el productor tambero cobró $37,69 (promedio país), lo que le permitió mejorar un +2,7% en términos reales en relación a igual mes de 2021. No obstante, lo principales insumos de la actividad se han encarecido a un ritmo superior, por lo que poder de compra de la leche cruda se está achicando, agregó el informe.