Los actores del territorio han firmado la Iniciativa Territorial de Sostenibilidad para colaborar como Red Lechera del Cauca, consolidando una visión compartida a largo plazo para la Ganadería Sostenible Comunitaria. Más de 400 familias de cuatro municipios del departamento se han unido a este compromiso.
Participantes
En un evento convocado por la Mesa de Ciencia Tecnología e Innovación del Cauca y el Comité Regional Lácteo, celebrado el 13 de marzo en Popayán, los participantes de la Red Lechera del Cauca, con respaldo de la Embajada de Suecia, la FAO, Tetra Pak BIC, Alpina y Alival, han realizado un pacto por la sostenibilidad de la ganadería.
Este acuerdo impulsará la reconversión productiva de la ganadería lechera, garantizando metas y estrategias en aspectos de sostenibilidad: reactivación económica, seguridad alimentaria, gestión de agroecosistemas, reducción de vulnerabilidad, desarrollo de capacidades sociales y equidad de género.
Erik Norman, jefe de Cooperación de la Embajada de Suecia, enfatizó en la importancia de la colaboración entre actores públicos y privados para lograr paz y desarrollo sostenible. Agustín Zimmermann, representante de la FAO en Colombia, destacó el potencial del trabajo conjunto en territorios como el Cauca.
El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, a través del Secretario Nacional de la Cadena Láctea, Néstor Daza, valoró el espacio de diálogo generado en el evento.
La iniciativa promueve la transformación social, económica y ambiental del sector, buscando mejorar la productividad y calidad de la leche, así como reducir los Gases de Efecto Invernadero.
Yeny Paz, representante del Comité Lechero del Cauca, resaltó la importancia del encuentro para la articulación entre productores, sector privado e instituciones.
Esta iniciativa representa un avance en el compromiso de los actores hacia los Objetivos de Desarrollo Sostenible, el cierre de brechas y la construcción de paz desde la transformación del territorio.
