En junio de 2025, las entregas de leche y los precios en España han continuado con una tendencia a la baja, que se ha mantenido desde el inicio del año.
Según datos recientes, en junio de 2025, las entregas de leche en España se redujeron un 1.6% en comparación con el mismo mes del año anterior, alcanzando las 616,864 toneladas. Esta caída es parte de una tendencia descendente continua desde enero de este año.
El precio medio de la leche cruda en España también ha experimentado un descenso, situándose en 0.496 €/litro. A pesar de esta baja, el precio español sigue estando por debajo del promedio de la Unión Europea, que fue de 0.529 €/litro en el mismo período.
La disminución no solo se refleja en la cantidad de leche entregada, sino también en el número de productores. A finales de mayo de 2025, el número de ganaderos con entregas se redujo a 9,085, lo que representa una disminución respecto al mes anterior.
En el sector de la leche ecológica, la situación es similar. La cantidad declarada por los compradores fue de 3,730 toneladas, con un precio promedio de 0.61 céntimos/litro, una ligera baja en comparación con el precio de mayo.
En conclusión, la industria láctea en España enfrenta un panorama de contracción tanto en volumen de producción como en precios, una situación que se ha prolongado a lo largo del primer semestre de 2025.
Fuente: Agrodigital, Vacuno de élite
