Andrea Passerini, empresaria tambera de Carlos Casares y coordinadora de la Comisión de Lechería de la Confederación de Asociaciones Rurales de Buenos Aires y La Pampa (Carbap), publicó en su cuenta de Twitter un video sobre el estado de la guachera luego del intenso temporal registrado en los últimos días.
“Da vergüenza ajena. Alguien debiera denunciarlos por maltrato animal. Averigüen cómo se hace en países con lechería civilizada”, afirmó Héctor Huergo, responsable de contenidos del Hub Rural del Grupo Clarín.
“Adelante, denúncieme”, desafió Passerini, quien luego explicó que “el video fue previo a cambiarlos de lugar” y que su tambo tiene “mortandad cero porque (los/las terneros/as) están bien calostrados y atendidos por un excelente guachero y equipo·
“Esa recorrida del guachero fue antes de volver a cambiarlos de lugar. Aunque ya no queda lugar seco. Este trato es el que se puede dar durante un temporal de una semana (no hubo enfermos ni muertos, y no hizo frío hasta ahora). Cuando quieras te invito al tambo para que comprendas”, afirmó a dirigente de Carbap.
Pero Huergo siguió subiendo la apuesta. “Yo no puse una cámara oculta. Opiné sobre una foto (en realidad video) que puso aquí un tambero. Por enésima vez los animales y la gente sufriendo en el barrial y la intemperie, culpando al mal tiempo. Victimizándose. ¿Me tenía que reprimir de nuevo? Si no quieren cambiar, no muestren la mugre. Daña”.
“Si fuera un evento extraordinario, lo aceptaría. Pero les pasa todo el tiempo y encima lo muestran. ¿No sabían que les iba a pasar de nuevo? Si sabían y no hicieron nada, al menos escondan la mugre. Imágenes dañinas”, cuestionó el periodista de Clarín.
Passerini explicó que los terneros/as “tienen capitas puestas” (para protegerlos del frío) y que “para darles la leche tibia tienen que estar cerca de la sala de ordeñe”. Y agregó: “¿Quién te dijo q en el tambo promedio argentino hay mucha tecnología? Hay supervivencia”.
Juan María Echarri, agrónomo de la localidad de Chascomús, aseguró que las expresiones de Huergo son “de una hijaputez nivel Jorge Rial” y que “la mayoría de los tamberos sufren a la par de esos guachos”.
¿Pretenden que te los lleves a upa y los pongas en tu cama (a los terneros)? Los porteños opinan de todo, ¿ no? Hablar es fácil. Pasar un temporal de diez días, no. Hablan, hablan y hablan”, apuntó Juan Martín Perkins, empresario agropecuario de Pehuajó, para luego añadir que “si seguimos así pronto se cuestionarán la angustia que le provocan a las criaturas al separarlos de la madre”.
José Jáuregui, responsable de Desarrollo de Alfalfa de Gentos, pidió a Huergo que tenga empatía. “Un temporal de la hostia y ese es tu comentario. Y contale a tus seguidores cuánto vale un sistema de guachera encerrada. Así hacemos números”.
“Estoy de acuerdo, es más barato. Como los chiqueros para cerdos cuando eran chanchos”, replicó Huego. Y Jáuregui respondió: “Me corrés pero no me pasás un número. Barato o caro depende de la rentabilidad esperada a partir de la inversión. Económicamente rentable no equivale a financieramente viable. Argentina no es EE.UU”.
“Desaparecieron miles (de productores) en el sector (lechero) y le pide jueguitos en el área a supervivientes”, disparó Pablo Ristorini, empresario agropecuario de la zona de Trenque Lauquen. Y Huergo contestó: ¿Jueguitos en el área? Seguí defendiendo la nac&pop. Yo creo que hay que jugar en serio”. Y posteriormente afirmó: “Viendo estas imágenes (la guachera de Passerini) comprendo a los veganos. Lo son por culpa nuestra”.
“Si lograron pasar el temporal sin bajas, es justamente por el cuidado que les dieron (a los terneros/as). No se trata de tecnología, sino de la mala rentabilidad del sector. Muy bien mostrarlo para que se entienda desde extra sector. Ya sale el sol”, apuntó Ristorini
“Vergüenza es no mostrar el día a día del trabajador (de tambo). Esto es tambo. Lluvias que te rebasan y se la sigue peleando igual. Es bueno ver el otro lado. Fuerzas Andrea Passerini y a tu gente. Más apoyo y menos crítica que demasiado nos castigan”, afirmó Lidia Sánchez, encargada de un tambo en la zona de Esperanza (Santa Fe).
Por su parte, Mariano Vidal, productor agropecuario de Ceres (Santa Fe), indicó: “Gracias a Dios hace dos años que duermo de forma placentera cuando llueve; cuando tenía tambo no pegaba un ojo las noches de lluvia, pensando en lo que se venía, que es lo que todos están comentando”.
