El queso es, sin duda, uno de esos productos que todos tenemos en casa. Da igual el formato en el que se nos presente. Es realmente complicado que no tengamos nada relacionado con este alimento en nuestra nevera o en la despensa. Por eso es especialmente importante la nueva alerta alimentaria que ha salido a la luz.
Hace un par de semanas, la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) emitía una alerta por la presencia de piezas de caucho en conservas vegetales de la marca HAK que se estaban vendiendo en supermercados españoles. Ahora, las autoridades emiten otro aviso.
En esta ocasión, ha sido la Red de Alerta Alimentaria Europea (RASFF) la que ha sido notificada de la presencia de Listeria monocytogenes, la bacteria causante de la listeriosis, en un queso de leche cruda procedente de España y que se estaba comercializando en países como Bélgica.
Desde la RASFF, que catalogó esta alerta como grave, indican que ha sido un control de la propia compañía el que ha detectado esta anomalía en un lote de este queso manchego de la marca Entrepinares, con fecha de consumo preferente hasta el 28 de abril del 2025 y vendido desde el pasado 28 de febrero hasta el pasado 4 de abril.
Tras confirmarse la presencia de esta bacteria en el queso, lo que pide la empresa distribuidora es que quienes tengan este producto en casa se abstengan de consumirlo. Además, pueden devolverlo al punto de venta para que se les reembolse el importe que pagaron al adquirirlo. La compañía ordenó la retirada el producto de los supermercados tan pronto como recibió la alerta.
