Global Dairy Trade
Los precios de la mantequilla y el queso Cheddar aumentaron, pero los precios de las grasas lácteas en polvo y anhidras cayeron.
La mantequilla subió un 3,8% a 4.922 dólares la tonelada métrica o 2,23 dólares la libra.
Los precios del queso cheddar subieron un 1,5% a 5.086 dólares la tonelada o 2,30 dólares la libra.
La leche en polvo entera cayó un 2% a 3.264 dólares la tonelada o 1,48 dólares la libra.
La leche descremada en polvo bajó un 2,4% a 2.769 dólares la tonelada o 1,25 dólares la libra.
Los precios de la grasa láctea anhidra cayeron un 2,6% a 5.447 dólares la tonelada o 2,47 dólares la libra.
El suero de leche en polvo, la lactosa y el suero dulce en polvo no se negociaron en el evento del martes.
En total, el martes participaron 158 postores y se vendieron 30.693 toneladas métricas de productos lácteos.
