Organizada por el Ministerio de Agricultura de Córdoba, el Inta, Cartez, la Fundación Club de Emprendedores y Empresarios de la Argentina, delegación Córdoba y la Sociedad Rural de San Francisco se realizará el viernes 21 de junio una jornada de tambos asociativos.
Tendrá lugar en el salón auditorio de la Sociedad Rural de San Francisco y tendrá su foco en las experiencias asociativas desarrolladas en la producción de leche.
Durante su realización disertará Jorge Giraudo, del Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (Ocla), quien expondrá sobre la situación de los tambos en Argentina. La directora de Producción del Ministerio de Agricultura de la Provincia, Liliana Allasia, se referirá a la actualidad del sector lechero cordobés.
Alejandro Centeno, del Inta San Francisco, expondrá sobre para qué y para quiénes sirve el modelo de tambos asociativos. Carlos Callieri se referirá a la tecnología disponible para los sistemas asociativos.
La jornada terminará con la exposición de dos experiencias asociativas a nivel nacional en la producción primaria: el caso de Tres Colonias SA, a través de un modelo cooperativo y de Tambo Asociativo en San Luis.
Informes e inscripción: Sociedad Rural de San Francisco (03564) 42-5720, Inta San Francisco (03563) 42-1977
