Las exportaciones Colombianas de lácteos, carne y animales vivos sumaron US$ 394,6 millones en 2025, consolidando el tercer mejor registro de la década para estos rubros agroindustriales, según un informe difundido por organismos del sector. El desempeño destaca la importancia estratégica de los productos lácteos dentro de la canasta exportable, en conjunto con otros bienes primarios de alto volumen de comercio internacional.
Dentro de la categoría láctea, las ventas al exterior incluyeron leche en polvo, quesos, suero y otros derivados con valor agregado, que se mantuvieron como componentes significativos del total exportado. Este resultado refleja tanto la capacidad productiva del sector como la creciente inserción de productos lácteos argentinos en mercados internacionales, especialmente en regiones como África, Medio Oriente y ciertos destinos asiáticos donde los envíos han ganado tracción en los últimos años.
El valor total exportado —que combina lácteos con carne bovina y animales vivos— representa una señal de dinamismo en el sector agropecuario nacional, que ha buscado diversificar destinos y productos dentro de un marco competitivo global. En ese contexto, el desempeño de los derivados lácteos confirma que estos bienes no solo sostienen consumo interno, sino que también generan divisas relevantes para la economía local.
Desde la perspectiva de los exportadores de lácteos, el resultado de 2025 se traduce en oportunidades de consolidar acuerdos comerciales de mediano y largo plazo, optimizar logística de comercio exterior y explorar nuevas líneas de productos con valor agregado que puedan aumentar los ingresos por volumen exportado y contrarrestar la volatilidad de mercados globales de commodities.
La evolución favorable de las ventas exteriores también aporta señales positivas para la planificación productiva nacional, ya que un mercado externo robusto puede generar incentivos para inversiones en tecnología, calidad de producto e infraestructura de enfriamiento y almacenamiento, lo cual es crucial para mantener la competitividad en los principales destinos de exportación.
Sin embargo, especialistas remarcan que mantener y ampliar estas cifras dependerá de factores externos como las condiciones económicas globales, políticas arancelarias internacionales y acuerdos comerciales bilaterales, así como de factores internos como el ritmo de producción, estacionalidad y logística de exportación. La coordinación entre asociaciones productivas, industria transformadora y organismos públicos será clave para sostener esta tendencia favorable.
A corto plazo, los resultados de 2025 pueden fomentar una mayor articulación entre los distintos eslabones de la cadena láctea en torno a objetivos de exportación más ambiciosos. A mediano plazo, si estos registros se consolidan o amplían, Argentina podría mejorar su participación en las corrientes comerciales globales de lácteos, avanzando desde productos básicos hacia segmentos con mayor valor agregado y diferenciación.
Fuente: Contexto Ganadero – En 2025 las exportaciones de carne, animales vivos y lácteos tuvieron el tercer mejor registro de la década: US$ 394,6 millones
https://www.contextoganadero.com/economia/en-2025-las-exportaciones-de-carne-animales-vivos-y-lacteos-tuvieron-el-tercer-mejor-registro-de-la-decada-394-6-millones-de-dolares
