Las exportaciones del sector lácteo chileno mantienen un fuerte impulso en 2025 y consolidan uno de sus mejores desempeños de los últimos años. De acuerdo con el informe Seguimiento de Exportaciones elaborado por la Federación Nacional de Productores de Leche (Fedeleche), entre enero y noviembre los envíos medidos en leche equivalente totalizaron 431,7 millones de litros, lo que representa un crecimiento interanual del 24,9% y el volumen más alto registrado en los últimos cinco años.
El dinamismo exportador estuvo liderado por la leche condensada, que concentró el 26,4% del total exportado, con 33.879 toneladas, y mostró un aumento del 24,9% frente a 2024. Otro de los productos destacados fue la leche en polvo entera (LPE), que explicó el 25,1% de los envíos y registró un crecimiento excepcional del 123,6%, alcanzando 19.536 toneladas, lo que la posiciona como una de las categorías más expansivas del portafolio lácteo chileno.
En cuanto a destinos, la leche condensada tuvo como principal mercado a Estados Unidos, que absorbió el 65,2% de los embarques, seguido por Perú con el 14,4%. En el caso de la leche en polvo entera, los principales compradores fueron Brasil (34,0%), Colombia (32,0%), Cuba (9,8%) y México (8,6%).
Otros productos también mostraron un desempeño positivo. Las exportaciones de queso Gouda crecieron un 37,2% interanual, con un total de 9.787 toneladas, impulsadas principalmente por el mercado de México, que concentró el 83,5% de los envíos, además de destinos asiáticos como Corea del Sur (7,0%) y Japón (6,8%).
En el segmento de preparaciones infantiles, los envíos alcanzaron 4.505 toneladas, con un incremento del 11,7% respecto a 2024. Este producto mostró una marcada diversificación de mercados, con destinos como Brasil (15,9%), Guatemala (13,7%), Estados Unidos (11,3%), Nicaragua (9,9%), Ecuador (9,0%), Honduras (8,6%), Canadá (6,3%) y Panamá (5,1%).
Desde Fedeleche señalaron que el seguimiento permanente del mercado internacional busca brindar a los productores información estratégica para comprender la evolución del comercio global de lácteos y su impacto económico sobre la lechería chilena.
Fuente: Comunicaciones Fedeleche FG – con datos del informe Seguimiento de Exportaciones.
https://www.fedeleche.cl/ww5/index.php/noticias/noticias-nacionales/9583-exportaciones-de-leche-equivalente-acumulan-alza-de-24-9-al-mes-de-noviembre
