Las exportaciones lácteas de Uruguay cerraron 2025 con un crecimiento interanual del 14%, alcanzando ingresos por US$ 928 millones, según el informe anual de Uruguay XXI. El desempeño positivo respondió principalmente a una mejora cercana al 9% en el precio promedio de exportación, acompañada por un aumento más moderado de los volúmenes enviados al exterior, estimado en torno al 5%.
El sector lácteo representó alrededor del 7% del total de exportaciones del país durante el año pasado, consolidándose como uno de los complejos agroindustriales más relevantes. Argelia y Brasil fueron los principales destinos y explicaron, en conjunto, algo más de dos tercios del valor exportado.
Argelia se posicionó como el mayor mercado para los lácteos uruguayos, con ventas cercanas a US$ 343 millones, lo que implicó un fuerte incremento del 56% respecto de 2024 y reafirmó su rol estratégico para la industria. Brasil, en tanto, se ubicó en el segundo lugar, con compras por US$ 242 millones, aunque registró una caída interanual del 16%, manteniéndose como el principal socio regional del sector.
Durante 2025, Uruguay exportó productos lácteos a más de 80 países. Además de los mercados tradicionales, se destacaron incrementos significativos en varios destinos de África y Medio Oriente, como Mauritania, Nigeria, Arabia Saudita, Egipto y Costa de Marfil. Otros compradores históricos —entre ellos Rusia, Chile, Filipinas y China— sostuvieron niveles de importación similares a los del año anterior.
🔗 Fuente
Blasina y Asociados – Instituto Uruguay XXI
https://blasinayasociados.com/facturacion-por-exportaciones-de-lacteos-crecio-14-en-2025/
