Se trata de la empresa Quesos Especiales SRL. La medida llega a todo su personal (entre 18 y 20 empleados) y fueron los trabajadores quienes la hicieron conocer públicamente y, al mismo tiempo, manifestar el malestar existente al ser variable de ajuste empresaria.

La determinación cuenta, al decir de los empleados, con el visto bueno de la Asociación de Trabajadores de la Industria Lechera (ATILRA), cuyo secretario general es Pedro Fernández, y es como consecuencia de la coyuntura económica por la que atraviesa. Llamó la atención que el gremio la avale.

Trabajadores (pidieron no ser identificados por temor a represalias), quienes ayer se comunicaron con la redacción de Villa María Ya! hicieron saber la decisión empresaria que los ha tomado como variable de ajuste. Están preocupados porque lo que cobrarán de salarios no les alcanzará para vivir. Es la mitad del sueldo que venían recibiendo
Además indicaron que “el esfuerzo lo tenemos que hacer nosotros. No vemos la misma actitud por parte de los propietarios de la empresa”, dijeron.

Si bien la medida no entra en lo que se llama un procedimiento preventivo de crisis en, los hechos, algunos de los efectos de esa medida ya lo sienten quienes allí trabajan los que, en algunos casos, tienen antiguedad de años en la empresa, según explicaron a este medio
Quesos Especiales SRL (cuya administración está emplazada en Villa María), en su web, asegura que la empresa “está formada por expertos en lechería con cerca de cuarenta años de actuación en el sector, con años de experiencia en el viejo continente en diversas fábricas de quesos tradicionales. Para nosotros cada uno de nuestros productos es una creación tradicional, cuidada desde sus orígenes hasta llegar al fino consumidor”.

Elaboran quesos de distintos tipos que tiene como mercado principal el de la Capital Federal.