Sumó 4.252 cabezas 27% menos que en julio y 60% por debajo de las 10.594 cabezas faenadas en agosto de 2019, de acuerdo a datos de INAC proporcionados a Conexión Agropecuaria.
La baja fue tanto en números absolutos como relativos. Respecto a la faena total de vacas, las razas lecheras tuvieron una participación de 6,3% en agosto, el menor porcentaje registrado desde enero de 2019.
En el acumulado del año (enero-agosto) se llevan faenadas 49.030 vacas lecheras, un 19,3% debajo de las 60.762 registradas en mismo periodo del año pasado. En el acumulado de doce meses móviles mostró su tercera caída consecutiva.
Si se observa el total del ganado lechero faenado en agosto representó solo un 4,4% del total de vacunos industrializados, la menor participación mensual registrada desde julio de 2018.
