El índice global de la FAO subió 0,5 % en junio impulsado por el alza de precios en productos básicos; cereales a la baja.
Los precios internacionales de los alimentos básicos mostraron un leve aumento en junio, según la FAO. El índice de precios alimentarios se ubicó en 128 puntos, con una suba mensual del 0,5 % y un 5,8 % superior al valor de hace un año, aunque aún 20 % por debajo del récord histórico de 2022.
Este incremento se explicó por el alza en los precios de la carne, aceites vegetales y lácteos. En particular, la carne alcanzó un récord de 126 puntos, con aumentos en todas sus categorías excepto aves de corral, registrando una suba interanual del 6,7 %.
El índice de aceites vegetales se elevó 2,3 % respecto a mayo, llegando a 155,7 puntos, gracias al encarecimiento de los aceites de palma, colza y soja. Frente a junio de 2024, el alza fue del 18 %.
Los lácteos también subieron 0,5 % mensual hasta 154,4 puntos, con un salto anual del 20,7 %, reflejando la fuerte demanda global pese a cierta recuperación en la producción.
En contraste, los cereales bajaron 1,5 % hasta 107,4 puntos, un 6,8 % menos interanual, presionados por mayores cosechas de maíz en Argentina y Brasil y competencia exportadora, aunque el trigo repuntó por riesgos climáticos en Rusia, Europa y Estados Unidos.
Fuente: El Economista – Suben precios mundiales de alimentos: FAO
https://www.eleconomista.com.mx/
