La Federación Nacional de Productores de Leche (Fedeleche) celebró este miércoles 19 de marzo en la comuna de Puerto Varas el primer directorio presencial del año y cuya realización contó con la participación de sus gremios asociados: Aproleche Ñuble, Aproleche Bio-Bio, Aproleche Araucanía, Saval, Aproleche Osorno y Agrollanquihue.
Unidos por el futuro del sector lácteo, los representantes gremiales discutieron asuntos relacionados con las actividades definidas en la agenda gremial, tales como, reuniones y comunicaciones con la industria, observatorio lácteo y proyecto de investigación sobre metano. Asimismo, se abordó la participación reciente en el Consejo de Fepale, donde se trató la sostenibilidad y retos normativos, así como la situación del mercado lácteo a nivel local y la creciente demanda de procesamiento.
“Nos planteamos la necesidad de una comunicación clara con la industria para evitar confusiones en la información transmitida y la importancia de la transparencia en la información”, comentó el presidente de Fedeleche, Marcos Winkler, tras encabezar la reunión mensual.
En este sentido, se mencionó la importancia de mantener las reuniones permanentes en la mesa láctea y se discutieron algunas propuestas para modificar el sistema de precios en base a la relación grasa-proteína, destacando la importancia de simplificar la comunicación sobre precios y condiciones de cara a los productores.
En cuanto al Observatorio lácteo el directorio de Fedeleche se planteó la necesidad de incorporar nuevas preguntas para mejorar la precisión de las encuestas y se acordó avanzar en el objetivo de investigar el efecto de las algas en la reducción de emisiones de metano.
Consejo FEPALE
Entere el 6 y 7 de marzo se llevó a cabo en la ciudad de Monterrey, México, el Consejo Directivo de la Federación Panamericana de Lechería (Fepale), donde se dieron cita más de 25 delegados de países socios para analizar y promover el desarrollo de la cadena láctea de Las Américas.
El encuentro contó con la participación de Mónica Oettinger en representación de Fedeleche. Oettinger es vicepresidente y actual presidente de la Sociedad Agrícola y Ganadera de la Región de Los Ríos, Saval FG. Aprovechando la visita, estuvo presente además en la Expo Carnes y Lácteos 2025, una gran exposición de nuevas tecnologías para mejorar la producción de leche y carne.
El Consejo Directivo de Fepale ha sido encabezado por su presidente, el chileno Eduardo Schwerter, director de Fedeleche y líder de Agrollanquihue, quien fue acompañado en la testera por los anfitriones del país: el presidente de la Cámara Nacional de Industriales de la Leche (Canilec); Ricardo Villavicencio; el secretario de Desarrollo Regional y Agropecuario de Nueva León, Marcos González, y el secretario general de Fepale, Ariel Londinsky.
Dentro de la agenda de temas se discutió la aplicación de sistemas de sostenibilidad en la industria animal. Nuevos retos normativos que enfrenta el sector lácteo ya la vez se pasó revista a los últimos resultados del relevamiento del Observatorio Lácteo Panamericano y del 17° Congreso de la Leche de Fepale en Panamá. Cabe mencionar que también se invita al sector panamericano de la leche para que participe de la próxima Cumbre Mundial de la Leche que se celebrará en Santiago de Chile entre el 20 y 23 de octubre.
Al concluir, en la reunión de directorio de Fedeleche se discutieron los criterios ambientales que están afectando a las lecherías, así como la importancia de la participación de diversos actores en el proceso. Además, se mencionó la necesidad de coordinar una propuesta para desarr0llar un encuentro de jóvenes lecheros en Chile el año 2026.
