El conflicto lácteo podría aproximarse a su fin ya que la Federación de Trabajadores de la Industria Láctea (FTIL) aceptó la última propuesta del Ministerio de Trabajo y Seguridad Social, según lo informado por la Federación en un comunicado del lunes 25 de julio.

FTIL se reunió este lunes en Villa Rodríguez, departamento de San José.

Hoy la propuesta del Ministerio será trasladada a la industria y si esta lo acepta se podría llegar a un acuerdo que pondría fin a meses de conflicto.

Al momento la propuesta del Ministerio no se ha hecho pública, pero cabe esperar que no implique un renunciamiento a la cláusula de paz que garantiza el trabajo.

No exentos de problemas, los lácteos tienen espacio para la rentabilidad.

Emma Higgins, analista agrícola sénior de Rabobank, escribió que el precio internacional de los lácteos llegó a un récord a principios de 2022, pero que ahora el sector enfrente una producción que se está desacelerando y el debilitamiento de la demanda.

En un artículo publicado este mes en la revista Farmers Weekly, la analista Ema Higgins destacó que “por primera vez desde 2016, el crecimiento de la producción de leche en las principales regiones exportadoras (Nueva Zelanda, Australia, América del Sur, Estados Unidos y la Unión Europea) ha sido más débil que el año anterior durante tres trimestres consecutivos”.

MODESTO REPUNTE DE LA PRODUCCIÓN GLOBAL

Agregó que “la producción mundial de leche se ha visto obstaculizada por los costos récord de los insumos y los problemas relacionados con el clima, lo que afecta los márgenes”, y los altos precios alcanzados por la leche “no representan un crecimiento garantizado de la producción de leche, y con los rodeos mundiales que se han reducido o sufren problemas para crecer”, eso más el precios del maíz y la soja “en niveles cercanos a máximos históricos”, cabe esperar una “modesta” recuperación de la producción de leche en el tercer trimestre de 2022.

CHINA CON MENORES IMPORTACIONES

Para analizar la demanda mundial y ver qué esperar de ella, hay que atender la dinámica de las importaciones chinas. Ese dato también es “fundamental” para entender “la dirección de los precios”.

Alta producción de la leche “junto con una demanda más débil de los consumidores debido a las medidas relacionadas con el Covid en un momento de altos inventarios, está dando como resultado menores importaciones chinas de productos lácteos”.

Medidas en equivalente de leche líquida, excluido el suero de leche, las importaciones totales “ya son un 4% más bajas para los primeros cuatro meses del año calendario 2022”.

La oferta de leche en China creció 8% en el primer trimestre de 2022 respecto a igual período de 2021, a lo que se suman altas existencias generadas en las fuertes importaciones del año pasado, esa realidad “choca con una demanda más débil debido al movimiento restringido”.

“Los confinamientos en China han exacerbado y ralentizado la situación de exceso de oferta, teniendo en cuenta el crecimiento de la producción nacional de leche y el crecimiento continuo de las importaciones (+3% interanual) durante el primer trimestre de 2022”.

Esa situación china “continuará aumentando la presión en la cadena de suministro” y “ejercerá presión sobre los precios mundiales de los productos lácteos”, estimó la analista.

LA BUENA NOTICIA

Sobre el final del artículo subraya: “La buena noticia es que la rentabilidad de los tambos parece algo probable para la mayoría de los productores de leche, aunque con márgenes más pequeños en comparación con la temporada anterior.

Sin embargo advierte: “No todo será sencillo, así que abróchese el cinturón para algunos baches en el camino, pero el destino por delante todavía se ve bien para los productores”.

Brasil: precio spot de la leche cae casi 17% en primera quincena de julio.

Los datos de MilkPoint Mercado apuntan a una caída de 16,63% en el precio de la leche spot en la segunda quincena de julio, en comparación con el período anterior.

El precio cerró en R$ 4,06/litro en el promedio brasileño (*), disminución de R$ 0,81 frente a la 1ª quincena de julio, que cerró en R$ 4,87.

Luego de un ciclo de máximos históricos que se establecieron por la baja captación en la fase primaria, producto de la caída de la producción por el mal tiempo y aumentos consecutivos en los costos de producción, el precio de la leche al contado cayó.

Los principales motivos que llevaron a la caída fueron la disminución de la demanda de productos lácteos y una corrección de precios –tras las fuertes subidas de las quincenas anteriores (para muchos, exageradas).

(*)Comentario OCLA: el precio de la leche spot (ventas industriales) está normalmente entre 10% a 20% por encima de la leche al productor, el valor consignado sería de unos US$ 0,75/litro para la segunda quincena de julio.

Cuarto mes consecutivo de baja en las importaciones chinas de lácteos

En junio volvieron a caer las compras chinas de lácteos. Fue un descenso de 21% interanual medido en volumen y acumula el cuarto mes consecutivo de baja. En valor, subieron 12%.

“Estas bajas en las compras de China responden en principio a altos stocks generados en las grandes compras de 2021, a las dificultades logísticas que implicaron el cierre de algunas ciudades por rebrotes de COVID, efectos colaterales de la Guerra en Ucrania y el proceso inflacionario que se viene dando en todas las economías mundiales”, señaló el sitio OCLA.

Los datos del primer semestre muestran una caída de 18% en el volumen de lácteos importados frente a mismo periodo de 2021, aunque la facturación se mantiene 1,2% por encima de la mano de la valorización registrada por tonelada de producto importado.

El precio promedio pasó de US$ 3.396 por tonelada a US$ 4.165 por tonelada, una suba de 22,7% que más que compensa la caída en volumen.

Si se observan los datos de leche en polvo entera, el principal producto exportado por Uruguay, en junio las compras cayeron 48% interanual: 35.581 toneladas frente a 68.598 en mismo mes del año pasado.

En el semestre las compras externas del producto por parte de china fueron de 503.158 toneladas, 6% menos que las 535.557 registradas en la primera mitad de 2021. En dólares las compras de leche en polvo entera superaron en 15% la facturación un año atrás.

No hubo cambios respecto a los proveedores. Nueva Zelanda es por lejos el principal abastecedor de lácteos de China, con una participación de 91%.

Uruguay se afirma segundo con 19.150 toneladas enviadas en el primer semestre. Y Australia tercero, con 12.982 toneladas.