El ministro de Agricultura y Ganadería, Xavier Lazo Guerrero, destacó la labor estratégica y dinamizadora que cumple el sector lechero e invitó a “no perder esta unión entre todos los estamentos: industria, productores gobiernos locales y Gobierno Nacional”.
Afirmó que los sectores lácteo y agropecuario son prioridades del Presidente de la República para salir de este duro momento, generado por la pandemia.
Durante la reunión, efectuada en el centro de acopio de leche Santo Domingo II, en Cayambe, el ministro Lazo recibió la propuesta de la Unión de Centros de Acopio de Leche de Cayambe y Pedro Moncayo para crear la Reserva Estratégica de la Leche, para que absorba los excedentes, y destinarlos al consumo nacional, así como a la exportación.
“No le habíamos puesto ojo a la reserva nacional de leche; ahora vemos que es una gran necesidad poder dejar ese legado de política pública”, dijo el Ministro, quien afirmó que “hay que ponerse de acuerdo porque aquí hay potencialidades de crear riqueza, de salir de la pobreza y encaminarnos a la prosperidad”.
Por su parte Luis Bolívar Hierro, subsecretario de Producción Pecuaria, presentó las ventajas que brindan actualmente los nuevos paquetes tecnológicos para los ganaderos, que va de la mano con el mejoramiento de la genética para tener animales de calidad.
Cristian Ramírez, presidente de los centros de acopio de Cayambe y Pedro Moncayo, felicitó estos acercamientos directamente con las autoridades para juntos encontrar soluciones.
El cantón Cayambe tiene alrededor de 5.450 pequeños ganaderos, que diariamente producen cerca de 325.000 litros semanales.
