Asaga subraya la hipocresía de la industria, que, tras una larga temporada negándose a firmar contratos que superaran los cuatro meses de duración, ahora propone extenderlos a un mínimo de ocho meses. Según la organización agraria, este movimiento no busca beneficiar a los productores, sino “blindar” a las industrias ante una previsible mejora de las condiciones económicas para los productores de leche en las próximas semanas. Es una estrategia clara para asegurar un suministro a precios actuales antes de que el mercado pueda repuntar a favor de los tamberos, lo que añade una capa de presión adicional sobre un eslabón ya fragilizado de la cadena.

La denuncia de estas prácticas contractuales desleales ha sido elevada a Asaga por varios de sus asociados en los últimos días, quienes recibieron notificaciones de las empresas en vistas a la próxima renovación de sus acuerdos actuales. Esta situación expone la vulnerabilidad de los productores de leche frente al poder de negociación de las grandes industrias, quienes parecen priorizar sus propios intereses económicos por encima de la sostenibilidad de las explotaciones ganaderas. La falta de equilibrio en la cadena de valor láctea es una queja recurrente a nivel internacional.

Francisco Bello, presidente de Asaga, ha sido contundente al afirmar que las industrias están “demostrando que únicamente velan por sus propios intereses, aprovechándose de una situación convulsa”. Esta declaración resuena con la percepción generalizada entre muchos productores lácteos de que, a pesar de las dificultades del campo, el eslabón industrial sigue buscando maximizar sus márgenes, incluso a costa de la supervivencia de las granjas. La viabilidad económica de los tambos se ve comprometida por esta constante presión.