Las vacas lecheras totales presentes en el megatambo estabulado de Adecoagro suman casi 11.300 (una cifra 20% superior a la presente en el mismo período de 2019) con el objetivo de llegar a un total de 14.000 vacas en los próximos años.
La empresa cuenta con un tambo intensivo en el sur de Santa Fe que está conformado por tres módulos (free-stall) y un cuarto en construcción que debería estar operativo en 2021.
En el tercer trimestre de 2020 la unidad lechera de Adecoagro generó una utilidad antes de intereses e impuestos (EBIT) de 4,79 millones de dólares versus 2,41 M/u$s en el mismo período de 2019.
En los primeros nueves meses del ejercicio 2020 acumula una ganancia de 9,77 M/u$s –según el último balance trimestral presentado por la compañía– a partir de ventas totales de leche cruda, productos lácteos, vacas de descarte y electricidad por 102,6 M/u$s.
El sostén del sistema productivo, además de una alimentación intensiva, reside en la comodidad de las vacas, las cuales viven en un galpón con camas de arena diseñadas para minimizar el impacto de cualquier eventual inconveniente climático. Para asegurar la homogeneidad genética y sanidad del rodeo emplean solamente vaquillonas propias inseminadas con semen sexado.
Las vacas son ordeñadas tres veces por día en tambos tipo “calesita” que trabajan 24 horas durante los siete días de la semana con tres turnos laborales rotativos.
Los efluentes bovinos son derivados hacia un biodigestor conformado por tres tanques de almacenamiento de purines que producen biogás (fundamentalmente metano), elemento que alimenta un motor generador para producir energía eléctrica que se vende a la red nacional en el marco del programa RenovAr. Además colocaron paneles fotovoltaicos para producir parte de la energía eléctrica que consumen los tambos.
La planta de bioenergía cuenta con una potencia instalada de 1,42 megavatios y vende la energía a un valor de 158,9 u$s/MWh. El biodigestor además genera como subproducto un fertilizante sólido que se distribuye mediante un carro esparcidor en lotes agrícolas.
.Adecoagro comenzó el año pasado a operar dos plantas industriales –vendidas por la cooperativa SanCor– localizadas en Chivilcoy con una capacidad de procesamiento diaria de 550.000 litros (donde elabora leche fluida larga vida que comercializa con las marcas “Las Tres Niñas”, “Apóstoles” y “Angelita”, además de leche refrigerada y yogur) y Morteros con una capacidad diaria de 750.000 litros (dedicada a producir leche en polvo y queso barra con destino a mercados externos).
International Finance Corporation (IFC), entidad integrante del Banco Mundial, facilitó este año un crédito de 100 millones de dólares para la división láctea de Adecoagro. La mayor parte de los fondos se destinarán a concretar mejoras en las plantas industriales y en los tambos, mientras que un tramo “verde” de 17,8 millones de dólares se utilizará para montar un nuevo biodigestor.
Adecoagro es un conglomerado de empresas agroindustriales sudamericanas controladas por una firma con sede en Luxemburgo. El CEO es el argentino Mariano Bosch y las oficinas centrales de la compañía se encuentran en la ciudad de Buenos Aires. Entre sus accionistas se encuentran Al Gharrafa Investment Company, Stichting Pensioenfonds Zorg en Welzijn, Route One Investment LP, EMS Capital LP y Brandes Investment Partners LP. Cotiza en el mercado estadounidense Nasdaq.
