La edición 394 del Global Dairy Trade, realizada el 16 de diciembre de 2025, cerró con una caída del 4,4% en el índice general de precios, confirmando un escenario de ajuste en el mercado internacional de lácteos.
El precio promedio ponderado se ubicó en USD 3.341 por tonelada, reflejando una presión bajista que vuelve a poner el foco en la relación entre oferta disponible, demanda efectiva y expectativas globales.
El evento contó con una alta participación, con 156 oferentes registrados y 120 postores adjudicatarios, lo que muestra que, a pesar del retroceso de precios, el interés comercial se mantiene activo. La subasta se desarrolló a lo largo de 17 rondas de puja, con una duración total de 1 hora y 59 minutos, un tiempo consistente con eventos donde el mercado busca referencias claras antes de convalidar precios.
En términos de volumen, la cantidad total vendida alcanzó las 33.974 toneladas, muy cercana al mínimo de oferta disponible, fijado en 33.938 toneladas, y lejos del máximo potencial de 40.896 toneladas. Este dato sugiere una actitud más cautelosa por parte de los compradores, que priorizaron asegurar volumen esencial sin absorber la totalidad de la oferta disponible.
En conjunto, los resultados del GDT 394 reflejan un mercado que continúa ajustándose, con precios en descenso pero con niveles de participación sólidos. La combinación de menor absorción de oferta y caída del índice refuerza la lectura de una demanda selectiva, en un contexto internacional donde los compradores siguen atentos a la evolución macroeconómica, los stocks y la competitividad relativa de los principales países exportadores.
