El mercado lácteo global muestra signos de firmeza: GDT sube un 4,6% en su índice de precios.
El evento 379 de la plataforma Global Dairy Trade (GDT) trajo buenas noticias para el sector lácteo global. El índice de precios GDT registró un incremento del 4,6% en comparación con la subasta anterior, consolidando una tendencia positiva en el mercado. El precio promedio de adjudicación alcanzó los 4.516 dólares por tonelada, lo que refleja una demanda sostenida y un renovado interés por parte de los compradores internacionales.
Durante la subasta, que se extendió por más de tres horas (3:14), se llevaron a cabo 26 rondas de pujas. En total, se comercializaron 16.714 toneladas de productos lácteos, dentro de un rango de oferta estimado entre 15.881 y 20.285 toneladas. La participación fue significativa: 175 postores se registraron en el evento, de los cuales 101 lograron adjudicarse productos, lo que sugiere una competencia activa en la plataforma.
Estos resultados refuerzan la percepción de un mercado que continúa recuperando dinamismo, especialmente en un contexto global donde los desafíos logísticos y climáticos aún afectan la producción en varias regiones. El alza del índice de precios podría estar impulsada por una combinación de factores, entre ellos, la menor oferta desde algunas regiones exportadoras clave, una mejora en la confianza del consumidor y la reactivación de la demanda en Asia.
La suba sostenida en los precios es especialmente relevante para países exportadores como Nueva Zelanda, cuyos productos dominan las ventas en el GDT, y para las industrias procesadoras que buscan señales de estabilidad. También marca un contraste con meses anteriores de volatilidad, lo cual podría alentar decisiones de inversión en producción e infraestructura en el corto plazo. En este escenario, los próximos eventos del GDT serán seguidos de cerca como termómetro clave del mercado lácteo internacional.
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