Es un debate largo y apasionado el determinar cuál es la mejor heladería y cuáles son los sabores favoritos.
Por eso, el grupo Taste Atlas, conocido por su rigurosa metodología, publicó recientemente su ranking 2025 de las mejores heladerías del mundo, basándose en más de 360.000 opiniones de usuarios de todo el mundo.
En este ranking, dos heladerías argentinas lograron destacarse entre las mejores del planeta.
¿Cuáles son las heladerías argentinas reconocidas por Taste Atlas?
El reconocimiento más destacado fue para Rapa Nui, una heladería artesanal originaria de Bariloche, que alcanzó el segundo lugar en el listado global.
Además, la heladería Cadore, ubicada en la Ciudad de Buenos Aires, logró posicionarse en el octavo puesto, reafirmando el excelente nivel de la heladería argentina.
¿Qué hace especial a Rapa Nui y su éxito?
Diego Fenoglio, fundador de Rapa Nui, explicó que su éxito se debe a la producción artesanal y a la calidad de los ingredientes. La heladería produce todos sus chocolates en Bariloche y elabora los helados frescos diariamente en cada una de sus sucursales.
Además, cuenta con una planta procesadora de frutas en el Mercado Central de Buenos Aires, garantizando productos frescos y de alta calidad.
¿Qué otros logros gastronómicos resaltan a Argentina?
Además de las heladerías, el informe de Taste Atlas incluyó a los platos más valorados del mundo. En este ranking, el asado argentino alcanzó el sexto lugar, con una calificación de 4.65 estrellas.
Los tres primeros puestos fueron ocupados por la lechona colombiana, la pizza napolitana de Italia y la picanha brasileña.
¿En qué lugar se encuentra Argentina en el ranking general de las mejores cocinas del mundo?
En cuanto a la clasificación general de las mejores cocinas del mundo, Argentina se ubicó en el puesto 25, por debajo de otros países latinoamericanos como Perú (14), Brasil (16) y Colombia (18). El podio global fue encabezado por Grecia, Italia y México.
