En Venezuela, una heladería artesanal decidió rendir homenaje al médico y beato José Gregorio Hernández lanzando un sabor especial inspirado en su vida y legado.
El helado, bautizado “El Venerable”, combina ingredientes con fuerte carga simbólica: higos secos, café, canela y dulce de leche, que evocan tanto la tierra natal del santo como la calidez de la fe popular. Los creadores contaron que investigaron los gustos y costumbres de Hernández para lograr un producto que refleje espiritualidad y tradición.
La propuesta busca unir gastronomía y cultura en un mismo gesto: transformar un postre artesanal en una experiencia emocional. En un contexto donde la creatividad latinoamericana gana reconocimiento global, esta iniciativa demuestra cómo los sabores también pueden narrar historias y valores.
El lanzamiento ha despertado curiosidad y emoción entre los visitantes, convirtiéndose en uno de los productos más solicitados del local, símbolo del orgullo y la identidad venezolana.
Fuente: La Nación
