Espinoza precisó que de momento existe una producción láctea un millón de litros diarios y la agroindustria está procesando 500 mil litros de leche.
Según la fuente, los productores artesanales no pueden vender su producto a causa del cierre de los mercados, así como de las fronteras del país, ante la emergencia por Covid-19.
El funcionario reveló que ante la situación se busca abrir nuevos mercados y dar la oportunidad para que los productores hondureños ofrezcan el alimento en otros países.
“Estamos generando una nueva estrategia para abrir nuevos mercados ya que la pandemia nos ha obligado a reinventarnos”, agregó Espinoza.
Del mismo modo detalló que trabajan en mejorar la exportación de leche hondureña a otros países para los productores que actualmente se encuentran en la cadena informal.
