Lo anterior, implica que las compras en el extranjero se redujeron en unos 8,2 millones de litros en relación con 2018, aunque en volumen se mantienen por encima de 2017 en 849 mil litros.
Por producto
En los lácteos importados destaca el avance de la leche descremada en polvo, que en este periodo suma 83,3 millones de litros, lo que se traduce en un alza de 26,9% respecto de 2018, siendo además éste el volumen más alto de los últimos cinco años. Otros productos que crecieron en importación fueron las preparaciones infantiles, las cuales entre enero y mayo de 2019 anotaron un incremento de 11,6% a 5,9 millones de litros.
La mantequilla subió igualmente un 26,3% en los primeros cinco meses del año a 3,88 millones de litros, mientras la leche evaporada hizo lo propio con un 54,0% a 3,86 millones de litros y la leche condensada un 66% a 3,81 millones de litros.
Particularmente, la leche líquida UHT muestra un incremento a más de 3 millones de litros, siendo por lejos el volumen más alto de los últimos cinco años. Un comportamiento similar se aprecia en el caso de la glosa “las demás preparaciones en base a productos lácteos”, cuya volumen alcanzó 12,5 millones de litros. Según los datos proporcionados por Odepa, en 2018 se importaron lácteos UHT por 83.000 litros, mientras en el segundo caso, el volumen llegó a 2 millones de litros.
Por el lado contrario, la internación de leche en polvo entera muestra una notable caída entre enero y mayo con volumen importado que llegó a 5,5 millones de litros y que supone una caída de 86,9% comparado con igual lapso del ejercicio anterior. Con ello, la importación de leche entera en polvo llega a su nivel más bajo en los últimos cinco años.
De igual modo, la importación de queso registra un descenso a mayo de 2019, con una baja de 3,0% comparado con igual periodo del año pasado y totalizando los 218,1 millones de litros, aunque este valor sigue estando por encima de 2017, cuando se compraron en el extranjero 198,7 millones de litros, y siendo así también el segundo más alto del último lustro.
Con todo, es pertinente consignar el mantenimiento de una balanza comercial láctea negativa, con un déficit que llega a 184,2 millones de litros equivalentes, pero que es, de todas formas, 29,5 millones de litros menor frente al año anterior.
Fuente: Comunicaciones Fedeleche con información Odepa
