También se observó una reducción relevante en las compras de queso Gouda. Entre enero y octubre, las importaciones de este producto descendieron 18,9% interanual, hasta 19.523,7 toneladas. Argentina se mantuvo como principal proveedor, con una participación del 51,7%, seguida por Alemania (17,1%), Países Bajos (14,7%), Nueva Zelanda (8,0%) y Estados Unidos (6,4%).

En contraste, la leche en polvo descremada (LPD) mostró un comportamiento estable, con un leve aumento del 0,1% respecto de 2024, alcanzando 6.906,3 toneladas al mes de noviembre. En este caso, Estados Unidos lideró ampliamente como proveedor, con el 82,2% del total importado, mientras que el resto se distribuyó entre Argentina (7,6%), Francia (5,0%) y Uruguay (2,0%).

Desde Fedeleche subrayan que el seguimiento del mercado internacional busca entregar información clave a los productores para comprender la evolución del comercio exterior y su impacto en la economía láctea nacional. La caída de las importaciones se interpreta como parte de una tendencia hacia mayor autosuficiencia del sector, en un contexto donde la industria local muestra mayor dinamismo productivo y exportador, reduciendo la exposición del país a los vaivenes del mercado internacional.