Conversamos con Cristino Nannig Grothe, líder del Fundo Los Pinos, ubicado en Frutillar. Él junto a Patricia Püschel, nos cuenta la importancia de la nutrición en todas las etapas de vida para lograr una producción óptima y de calidad. Acompañado del asesoramiento técnico de COAGRA.
¿Cuál es su historia de vida, qué lo motivó a trabajar en la lechería?
Por tradición familiar y gusto. Mi padre inició la lechería y tenía un sistema que funcionaba bien. Este fundo, Los Pinos, fue comprado el año 1943 y en el año 1968 asumí la administración. Empezamos con 60 vaquillas overo colorado compradas con crédito Corfo a 10 años. La única construcción que había en ese momento era un galpón de estructura metálica y una casa del trabajador.
¿Cuáles eran sus principales preocupaciones en la crianza y el preparto?
En temas de crianza el tema más preocupante fue la mortalidad que se manejaba en la ternera y recría. En el preparto nos costaba dar los tiempos, alimentación y manejos para tener una vaca apta para la próxima lactancia. Sin duda que en esta etapa la elaboración de comida propia, en cuanto a cantidad y calidad, jugó un rol importante.
¿Cómo inició la relación con Coagra y el equipo de nutrición animal?
La relación con Coagra Nutricional Animal parte por medio de una actividad técnica realizada en Puerto Varas, donde se mostró el equipo de trabajo técnico y algunos resultados de campo. Me interesó el trabajo que realizaban, en su momento, de la mano de Roberto Dunner y concretamos una visita diagnóstica para ver donde había oportunidades de mejora .
¿Qué beneficios ha notado de la mano del trabajo técnico que han realizado junto a Coagra en la crianza y el preparto?
El apoyo técnico del equipo técnico de Coagra ha sido fundamental en lograr nuestras metas en crianza y preparto.
En crianza hemos logrado, bajar la mortalidad, doblar el peso de nacimiento al destete y en preparto hemos mejorado la alimentación, condición corporal y bajar la incidencia de enfermedades asociadas al parto. Hoy tenemos animales mucho más sanos y más productivos.
¿Considera relevante lo logrado hasta ahora y cómo impactaría sobre su productividad futura?
Todos estos cambios han impactado de manera positiva en el desarrollo de nuestra productividad. El lograr una crianza óptima nos repercute en nuestras futuras vacas lecheras y hacemos más rentable nuestro negocio. El lograr un mejor periodo preparto hace que nuestras vacas tengan un mejor estatus de salud y que sin duda repercute en nuestra producción.
¿Cuáles son sus próximos desafíos y proyectos?
Dentro de los proyectos a corto plazo se me viene a la cabeza lograr implementar un galpón preparto para entregar mejores condiciones que las actuales. Además, queremos hacer la mejora del camino de acceso a potreros y patio de alimentación.
Por su experiencia, ¿considera que el equipo de nutrición puede aportar en alcanzar esas metas?
Si, por el apoyo que presta el equipo frente a situaciones donde su expertise y conocimiento técnico juega un rol relevante en mi negocio.
