Los últimos datos del sector lácteo en Chile destacan mejoras alentadoras: el volumen de leche recibida por la industria ha crecido, las exportaciones han fortalecido su desempeño y varias categorías lácteas clave muestran recuperación frente a meses anteriores. Estos números positivos reflejan un escenario más favorable para la cadena productiva.
Aspectos destacados incluyen que algunas plantas procesadoras han conseguido mayor fluidez en su operación al aprovechar condiciones climáticas más benignas y optimizar su logística interna. También se nota un incremento en la demanda externa para productos lácteos gracias a mejores negociaciones comerciales y recuperación económica de mercados compradores.
Aunque no todos los rubros crecen al mismo ritmo —hay productos que todavía enfrentan presión— el panorama general del sector lácteo chileno ofrece motivos para optimismo. Las entidades vinculadas al rubro subrayan la necesidad de mantener políticas de apoyo, inversión en cadena de frío y facilitación del acceso al comercio internacional para consolidar esta tendencia.
Fuente: Diario Lechero
