En un comunicado, la COPAL señaló que “mientras que el IPC de alimentos y bebidas estimado a diciembre alcanzó 40,4%, al universo de productos representados en COPAL regulados por la política de congelamiento se les otorgó sólo un incremento de entre 4% y 10,8%”. Afirmó que ese aumento “reflejado en la totalidad de los comercios relevados por el INDEC, alcanza al 28,4%”, por debajo de la inflación acumulada a diciembre.
Basándose en cifras del INDEC, la entidad señaló que los precios de los productos no regulados por el gobierno aumentaron 57%, mientras que el de alimentos y bebidas con precios regulados lo hicieron solo 30%, por debajo de la inflación acumulada en el año del 36%. Entre los precios regulados, pan y cereales aumentaron 29,4%, leche, lácteos y huevos 26,6%, aceites, grasas y manteca 29,7%,azúcar, dulces, chocolate, golosinas 34,9%, café, té, yerba y cacao 38,5%, aguas, bebidas, gaseosas y jugos 24,4% y las bebidas alcohólicas 25,9%, indicó.
La COPAL advirtió que “se han verificado persistentes incrementos de costos, en algunos casos superiores al 100%, que han dejado a nuestras industrias en una crisis sin precedentes, donde se ha puesto en jaque la sustentabilidad de muchas empresas y empleos”. Tras la advertencia, reclamó al Gobierno “aplicar medidas inmediatas para revertir y evitar el agravamiento de esta situación”.