Una lápida en el cementerio Logan, de Utah, Estados Unidos, llama la atención de todos sus visitantes ya que, además de poner los nombres y las fechas de nacimiento y muerte de un matrimonio, el texto incluye la receta de un dulce de leche.
El primero en fallecer fue el hombre, Wade Andrews, en el 2000. Para hacerle un homenaje, la esposa, con la ayuda de sus hijos, pensaron agregarle a la lápida algo que lo representara y le grabaron un birrete, para representar la carrera docente del hombre y el dibujo del bombardero del que era capitán en la Segunda Guerra Mundial.
En el 2019, a los 97 años, murió ella, Kay pero antes de fallecer ya había decidido que el mejor homenaje que le podían hacer era escribir su receta favorita de un postre que llevaba brownie con dulce de leche.
“Ella realmente amaba a la gente. Escribía poesía, y llevaba dulce de leche cada vez que la gente se reunía”, contó su hija.
Para conseguir el “Kay´s fudge”, se debe comenzar por fundir dos cuadrados de chocolate con dos cucharadas de manteca a fuego lento. Luego agregar una taza de leche, y cuando hierva incorporar tres tazas de azúcar, una cucharadita de vainilla y una pizca de sal.
En el medio de las indicaciones pide con mucho humor “cocinar para un estadio de softball”. Para finalizar la receta recomienda verter la preparación en el mármol, enfriar, batir y comer.
El grabado se despide con un conmovedor mensaje: “A donde sea que ella vaya, hay risas”.
“Ella era consciente de la creciente popularidad de la lápida antes de su fallecimiento, y se alegró de que hiciera sonreír a muchos”, sentenció una de las hijas.
