Lejos de los componentes políticos internacionales, el Departamento de Negocios y Comercio del Reino Unido, a través de la Embajada Británica en la Argentina, encabezó una misión comercial a Inglaterra y Escocia con foco en tecnologías para la producción cárnica y láctea.
De la misma participaron representantes de la cadena ganadera de América Latina y el Caribe, incluyendo especialistas de la Argentina, Bolivia, Brasil, Jamaica y Uruguay. El programa se centró en demostrar la eficiencia y sostenibilidad de la cadena agroindustrial de ganado y lácteos del Reino Unido, a través de una agenda de visitas a centros de investigación y desarrollo de clase mundial, y de sesiones con empresas especializadas de tecnologías que impulsan la eficiencia, la competitividad y la sostenibilidad en la cadena de producción.
La industria ganadera y de genética británica es considerada una de las más avanzadas del mundo por su pionerismo científico y por su progresivo uso de técnicas avanzadas y ambientalmente responsables. Los visitantes intercambiaron experiencias con criadores de diferentes razas y discutieron acerca de las oportunidades de negocios para establecer alianzas entre empresas argentinas y británicas.
Los cinco representantes de Argentina tuvieron acceso al Centro Agri-Tech del Reino Unido, una organización especializada que conecta a productores agrícolas, investigadores y start-ups desarrolladoras de tecnologías. Su principal objetivo es el soporte a empresas de base tecnológica para implementar sus soluciones en campos reales, testeando y validando sus tecnologías para la transición a un estadio comercial. Este centro cuenta con acceso abierto a instalaciones de clase mundial.
Inteligencia artificial
La misión comenzó en Bristol, cerca de una de las instalaciones del Centro Agri-Tech del Reino Unido: el Centro de Desarrollo Lácteo del Sudoeste. Allí la delegación recibió presentaciones de Innovate UK (IUK), el Departamento de Medio Ambiente, Alimentación y Asuntos Rurales (DEFRA) y tres start-ups que están desarrollando soluciones de inteligencia artificial, trazabilidad y monitoreo de la salud animal. En el área de Birmingham, visitaron las instalaciones de la Universidad Harper Adams, un tambo robótico y empresas de genética bovina.
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