Entre las incidencias principales dentro de los Alimentos y bebidas no alcohólicas no aparece ningún producto lácteo. Por otra parte, dentro de los productos con una mayor incidencia a la baja, dentro de los alimentos, tampoco aparece ningún producto lácteo.
Sin embargo, en cuanto a la variación mensual se observan distintos comportamientos. Lidera las alzas la leche líquida con un 1,0%, luego leche en polvo y postres lácteos registran un aumento de 0,3%, respectivamente. La mantequilla apuntó un aumento de 0,2%.
Con variación mensual negativa se apreció al queso y el yogurt, productos que bajaron 0,2% y 0,5%, respectivamente.
En julio, la variación mensual que reúne Lácteos, Quesos y Huevos subió 0,5%, mientras la categoría Alimentos en general experimentó un ajuste de 0,6%.
Variación anual
En cuanto a la variación anual de los productos lácteos se observa un comportamiento en general al alza liderado por la mantequilla con un 5,6%. La leche líquida presenta un avance de 5,2%, la leche en polvo de 4,1%, mientras el queso anota un avance de 3,6% y el yogurt de 1,5%. Los postres lácteos siguen siendo los únicos productos lácteos que registran caída anual con un 0,7%.
Cabe consignar que la variación anual de la categoría que reúne Lácteos, Quesos y Huevos subió 5,6%, mientras que la categoría Alimentos en general muestra un avance de 4,7%.
Doce meses
En doce meses se mantiene un comportamiento en general positivo para los productos lácteos, encabezada por la leche en polvo con un alza de 9,0%, seguida por la mantequilla con 7,8%; el queso con un 6,1%, la leche líquida con un 4,0%; el yogurt con un 2,9% y los postres lácteos con un 0,7%.
En cuanto a la variación 12 meses la categoría Alimentos muestra un aumento de 7,1%, mientras que la subcategoría que reúne Lácteos, Quesos y Huevos subió 6,6%.
El Instituto Nacional de Estadísticas (Ine) informó que el Índice de Precios al Consumidor (IPC) de julio registró una variación mensual de 0,1%. Destacaron las alzas de alimentos y bebidas no alcohólicas y bebidas alcohólicas y tabaco, y la disminución de transporte
Fuente: Elaborado por Fedeleche F.G. con antecedentes INE.
