ESPMEXENGBRAIND

18 Abr 2025
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18 Abr 2025
El valor medio de los lácteos en la subasta del Global Dairy Trade, la plataforma de comercialización de Fonterra, cayó ayer 0,9%, atando la cuarta baja consecutiva, aunque todas ellas de menos de 1%.

La debilidad de la grasa presiona para abajo el precio medio de los lacteos

El valor medio fue de US$/t 4.231 para las 22.825 toneladas comercializadas.

Los productos grasos son los que muestran una marcada debilidad, especialmente la manteca, que no es compensada por la evolución de los demás. El precio medio de la manteca ayer bajó 5,4% a US$ 4.690. Desde el salto de los precios a principios de marzo su precio medio se desplomó 19%, más de US$/t 1.100.

Esta baja de la manteca arrastra, aunque en mucho menor proporción, a la leche en polvo entera. Ayer perdió 0,5% respecto a la subasta anterior y acumuló un descenso de 6,9% desde principios de marzo.

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