El conflicto entre Rusia y Ucrania puede tener repercusiones sobre la producción de los rubros del agro uruguayo, todo dependerá de su duración. En lo inmediato: disparó los precios de soja, maíz y trigo en la Bolsa de Valores de Chicago; complicará la logística mundial, afectando a varios rubros que Uruguay exporta; y encarecerá los costos, porque serán más caros los fletes, cuyos precios ya habían crecido más de 700%. En ese sentido, uno de los mayores rubros afectados puede ser la forestación, porque sus exportaciones tienen un componente logístico muy superior al de otros sectores.
En Chicago, hasta el pasado miércoles, los contratos a mayo para el maíz subieron 3%, posicionándose en el nivel más alto desde mayo de 2021, y la soja pegó un salto de 2%, llegando a US$ 645 por tonelada, y luego cayó a US$ 610 por tonelada. Ayer, en tanto, hubo una caída drástica en soja, maíz y trigo.
Los países en conflicto son exportadores fuertes de maíz a Asia. Los países de la Europa del Este representan cerca del 18% de los embarques de ese grano en 2021/22, según datos del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA). Es por eso que el conflicto repercutió de inmediato en los precios en Chicago, porque caerá la oferta mundial.
Rusia y Ucrania representan el 29% de las exportaciones mundiales de trigo, el 19% de las exportaciones de maíz y el 80% de girasol, explicó a El País Federico Morixe, analista de Fimix Agrofinanzas. El conflicto bélico saca momentáneamente del mercado mundial a un gran proveedor de granos.
A su vez, Rusia y Bielorrusia son los principales proveedores de fertilizantes a base de nitrógeno, fósforo y potasio, y si cortan el suministro de este insumo repercutirá directamente en la producción de granos del mundo. También en la lechería, que precisa de las praderas y verdeos para producir, principalmente en otoño e invierno, y en la ganadería de carne. Rusia también es un importante productor mundial de fosfatos, por lo que un conflicto en la región puede afectar el suministro, impactando directamente en los costos. No es el único proveedor, también está China, de donde llega a Uruguay buena parte de la materia prima usada en la industria del fertilizante y los agroquímicos.
En cuanto a los lácteos, Rusia es un fuerte importador mundial de manteca y justifica el crecimiento que tuvo el producto al cierre de 2021. El precio de la tonelada subió 27% y quedó en US$ 4.369, según los datos del Instituto Nacional de la Leche (Inale).
En la importación de carne bovina los rusos no son tan importantes hoy como lo fueron en 2015. Uruguay tiene otros mercados para colocar su producción e incluso las menudencias. China acapara prácticamente toda la producción de carne (bovina, ovina y menudencias). Según los datos del Instituto Nacional de Carnes (INAC), hasta el pasado 19 de febrero los países integrantes de la Federación Rusa compraron 50 toneladas de carne bovina, pero comparando con el año anterior las ventas cayeron en volumen 98,8%.
