Dentro de esos datos mensuales la provincia con mejor valor, de las ocho con las principales producciones lecheras del país, fue San Luis con 49.52 pesos.
Estas cifras de pago de litro de leche al productor no consideran la rentabilidad, o sea la relación costo- ganancia.
Dentro del registro, elaborado con datos de SIGLeA, se puede observar que La Pampa llegó a 47.15 pesos por litro.
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