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8 Dic 2025
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8 Dic 2025
José Quintana advirtió que el litro sigue en 33 centavos de dólar y los costos no paran de subir.
La presión impositiva ahoga al sector y congela el precio de la leche

El vicepresidente de Caprolecoba, José Quintana, advirtió sobre el fuerte impacto de la presión impositiva en la producción lechera bonaerense, la falta de actualización del tope de facturación para el pago de Ingresos Brutos, el atraso en el precio de la leche y los riesgos que enfrenta el sector de cara a 2026. En diálogo con Canal E, aseguró que la combinación de impuestos, costos y precios “es demasiado fuerte la presión y no se aguanta”.

Quintana explicó que el problema principal radica en que en diciembre de 2024 no se votó la ley fiscal para 2025, por lo que no se actualizó el tope de facturación que determina quiénes deben pagar Ingresos Brutos. Esto generó que el sistema quedara completamente desfasado frente al avance de la inflación.

El peso de la inflación en los costos

“El impacto de la inflación fue directo sobre todo el sistema productivo”, señaló. Según detalló, la inflación de 2024 fue del 118%, a lo que se suma un 30% adicional proyectado para 2025. Al no haberse aplicado las correcciones correspondientes, muchos productores que antes quedaban fuera del tributo hoy pasaron a estar alcanzados por el impuesto.

“Lo que en algún momento afectaba solo a los productores más grandes, este año ya alcanza a productores medianos, y si no se ajusta como se debe, va a terminar alcanzando también a los más chicos”, advirtió el dirigente.

Precio congelado en dólares

El escenario se vuelve aún más complejo porque, a diferencia de los costos, el precio de la leche no mostró reacción. “El precio de la leche quedó planchado, estamos hablando de 33 centavos de dólar por litro. No encontrás en el mundo 33 centavos de dólar el litro de leche”, remarcó Quintana.

La combinación de tributos desactualizados, inflación elevada y un precio deprimido genera un cóctel crítico para la sostenibilidad de la producción. “Cuando todo eso se suma, es demasiado fuerte la presión y no se aguanta”, insistió.

Producción, oferta y mirada a largo plazo

Consultado sobre versiones de sobreoferta, Quintana pidió evitar ese concepto: “No le llamaría sobreoferta. Tenemos que instalar la idea de que Argentina sea un jugador fuerte en el mercado mundial”. Explicó que el crecimiento de la producción responde a condiciones climáticas favorables y al rebote tras un 2023 muy malo.

“Este año vamos a cerrar con un crecimiento de alrededor del 9% o 10%”, señaló, al tiempo que remarcó que la clave está en convertir ese crecimiento productivo en oportunidades comerciales, especialmente en el mercado externo.

Fuente: Perfil – Canal E
https://www.perfil.com/noticias/canal-e/el-impacto-de-la-presion-impositiva-sobre-los-tambos-el-precio-de-la-leche-quedo-planchado-en-33-centavos-de-dolar.phtml

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