En febrero de 2023, el Índice de Producción Industrial Manufacturero–Lácteos del Indec fue de 122,1 lo que indica una baja del 17,2% con el mes anterior, y de 2,8% con igual mes del año anterior.
El IPI manufacturero que mide el Instituto Nacinal de Estadísticas y Censos (Indec) es un indicador de coyuntura, con periodicidad mensual, que tiene como principal objetivo medir la evolución de la producción de la industria manufacturera de manera objetiva, oportuna, con precisión, coherencia, comparabilidad, de modo imparcial, dentro del marco de los principios reconocidos y las recomendaciones internacionales en la elaboración de estadísticas públicas oficiales.
Cabe recordar que el índice de producción industrial manufacturero (IPI manufacturero) mostró una baja de 1,4% respecto a igual mes de 2022. En febrero de 2023, el índice de la serie desestacionalizada muestra una variación negativa de 1,3% respecto al mes anterior y el índice serie tendencia-ciclo registra una variación negativa cercana a cero (-0,1%) respecto al mes anterior.
De allí que la producción de leche de febrero de 2023 fue 1,3% inferior a febrero de 2022, lo que indicaría una disminución del 1,5% en los valores económicos de la producción industrial ya que el monto como indicamos más arriba, disminuyo 2,8%.
